微山湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹的区别

　　微山湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹区别为：地区不同、外貌不同、营养价值不同。

　　一、地区不同

　　1、阳澄湖大闸蟹：江苏省苏州市特产,产于苏州阳澄湖。中国国家地理标志产品。

　　2、微山湖大闸蟹：山东省微山县特产,产于微山湖。中国国家地理标志产品。

　　二、外貌不同

　　1、阳澄湖大闸蟹：蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

　　2、微山湖大闸蟹：具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。

　　三、营养价值不同

　　1、阳澄湖大闸蟹：其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物。

　　2、微山湖大闸蟹：含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。